Massa Show

Entradas (escolher três opções):
Empada e palmito
Empada de camarão
Empada de frango
Pão de batata calabresa
Pão de batata de frango com catupiry
Enroladinho de salsicha
Esfiha de carne
Esfiha de calabresa
Esfiha de frango com catupiry
Quiche de quatro queijos
Quiche de tomate seco
Quiche de brócolis
Quiche presunto

Obs: Calculamos uma média de 5 salgados por pessoa.
No local deve dispor de forno para aquecer os salgados. Caso o local não tenha o Buffet oferece as seguintes Entradas: Patês, (azeitona, ervas, gorgonzola), na torrada.

Opções de Massas:
Escolher 3 opções de Massas (sendo 2 massas simples e uma recheada).
Talharine
Raviole de Carne
Raviole de Mussarela com Manjericão
Capelete de Carne
Penne
Nhoque
Rondele de Mussarela e Presunto
Rondele de 4 Queijos
Rondele de Ricota com Espinafre e Tomate Seco
Rondele de Peito de Peru com Mussarela
Concheglione de Ricota, Passa e Nozes
Concheglione de Frango com Catupiry
Concheglione de Presunto e Mussarela
Concheglione de 4 Queijos
Canelone de Presunto e Mussarela
Canelone de Peito de Peru e Mussarela
Canelone de 4 Queijos

Molhos:
Acompanham 3 Molhos
Molho ao sugo
Molho Bolonhesa
Molho Branco

Acompanhamentos:
Azeitona Verdes
Azeitonas Pretas
Cebola
Alho
Presunto Magro
Uva passa
Aliche
Cheiro Verde
Tomate
Nozes Moída
Catupiry
Manjericão
Champignon
Queijo Parmesão
Pimenta calabresa
Queijo mussarela
Ervilha
Milho
Mteiga
Bacon
Alcaparra
Pão Italiano

* As massas serão preparadas na hora o convidado escolhe o molho e os ingredientes que desejar.

Saladas (escolher duas opções):
Salada 1 - (alface americana, kani-kama, champignon)
Salada 2 - (rúcula, tomate seco, mussarela de búfala)
Salada 3 - (alface crespa, rúcula, tomate cereja e manga)
Salada 4 - (salpicão de cenoura)
Salada 5 - (alface crespa, agrião, tomate e azeitona)
Salada 8 - (alface crespa, agrião, maçã, manga e abacaxi)

Acompanhamento para saladas:
Dois molhos frios para salada
Galheteiro com sal, vinagre e azeite

Sobremesa:
Frutas Carameladas (Maçã, Abacaxi, Manga, Banana), AcompanhaSorvete de Creme.

* As frutas serão carameladas na hora a escolha do cliente.

Bebidas:
Coca-Cola
Coca-Cola Zero
Soda
Guaraná
Fanta Laranja
Suco
Água sem Gás

* Não fornecemos bebida alcóolica, mas caso o cliente forneça, nos avisando com antecedência, levaremos os copos adequados e serviremos sem custo adicional.

* Opcional (consultar valor de acréscimo)
File Mignon ao molho madeira
Lagarto ao molho madeira
File de frango ao molho de laranja

Equipe especializada e uniformizada:
Garçom
Copeira
Cozinheiro(a)

Fornecemos os materiais necessários para o evento:
Copos de vidro para refrigerante, cerveja, whisky e vinho
Pratos de mesa e sobremesa (porcelana branca)
Talheres de inox
Guardanapos descartáveis
Mesa principal com toalha

Evento com duração de 5 horas
Não contando o tempo de montagem e desmontagem
Mínimo de convidados para realização do evento: 30 pessoas

Crianças de zero a seis anos não pagam, de sete a dez anos pagam meia e a partir de onze anos pagam como adulto.

O cliente deve dispor de:
Pia para lavar louça
Freezer para armazenar o sorvete
Local apropriado para gelar suas bebidas alcoólicas
Espaço para a mesa principal, mínimo 2,20 x 2,20
Saco para lixo
Vassoura
Rodo
Papel Toalha
Papel Higiênico